エルサルバドル ラパルマ パカマラ【中浅煎り】

エルサルバドル ラ パルマ　パカマラ

【ミディアム ロースト中浅煎り】

コーヒーエクスポーター カフェノルのアレハンドロは地元に市場価格に左右されないスペシャルティコーヒーに特化したミルをつくり、コミュニティの生産者に貢献したいと考えました。

彼らの中には年間100kgなどごく少量しか生産しない人もいて、これまでは彼らがせっかく素晴らしいクオリティのコーヒーを生産しても、普通のクオリティのロットと混ぜて販売せざるを得ませんでした。

アレハンドロはそんな小さなロットをクオリティ別に分類し、グループロットにして販売します。グループロットはどの生産者のコーヒーが含まれているか、すべてトレースできるようになっています。

こちらの商品は１4の生産者さんのグループロットとなっております。

《 焙煎　ミディアムロースト 》
レモンライムのような明るい酸が感じられるが、飲み口は柔らかく、はちみつのような甘みが感じられます。アーモンドのような香ばしさもありバランスに優れた毎日飲みたくなるコーヒーです。

Country El Salvador
Area Chalatenango Santa Ana La palma
Process Washed
Variety Pacamara
Attitude 1,400m-1,600m